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Barbecue charbon FUMOIR XL BARBECOOK 223.9860.520
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Barbecue charbon FUMOIR XL BARBECOOK 223.9860.520239,03 €
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Qu'est ce que le fumage ? Le fumage est une technique de cuisson saine. En effet la préparation des aliments ne nécessite...

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Barbecue charbon FUMOIR XL BARBECOOK 223.9860.520

Description
Détails Qu'est ce que le fumage ?

Le fumage est une technique de cuisson saine.
En effet la préparation des aliments ne nécessite aucune graisse, ni huile, les aliments conservent ainsi toutes leurs saveurs.

Il existe 2 modes de cuisson :
- Le fumage à froid (30 degrés maximum) : les aliments préparés restent crus.
Cette technique de fumage nécessite plus de temps que le fumage à chaud.

- Le fumage à chaud (50 à 80 degrés maximum) : Cette deuxième technique de fumage est la plus courante.
Elle est similaire à celle d'un barbecue traditionnel qui à pour fonction principale de griller les aliments. Spécifications Tôle laquée 
Cuve émaillés 
Ø 52 cm - H: 105 cm (223 litre) 
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